基于现代认知观的饭店管理课程教学改革初探

饭店管理作为一门新兴的学科,也是一门应用性很强的学科,必须突破传统教学观念,进行改革才能适应市场的要求。美国哈佛大学心理学家布鲁纳的认知发现理论是值得特别重视的一种学习理论,主要体现在强调学习的主动性,强调已有认知结构、学习内容的结构、学生独立思考等,对饭店管理教学有着重要的启发意义。     

浅谈湿法工艺技术分离稀土项目的工程分析

稀土功能材料是一个新兴的科学技术领域，发展稀土功能材料是落实国家将资源优势转变为经济优势战略的重要举措。某公司选址在经济开放区内，采用湿法工艺技术分离稀土，可生产6个系列、17个品种，40多个规格，萃取分离总级数310级以上，自身拥有市场份额达4％的企业。通过该项目的环境影响评价，进一步理解工程分析的重要意义，进一步体会工程分析的技术方法在实际工作中的具体应用。     

地质学专业英语词汇特点及构词研究

专门用途英语（ESP）学习及应用中,词汇的掌握是基础,也是要点和难点,起着举足轻重的作用。地质学专业英语是ESP中的一个重要分支,专业词汇量大、半专业词汇丰富、广泛使用派生词、复合词、缩略词并涉及众多相关学科。从词汇特点入手,对地质专业英语词汇进行构词法归类,进而找出行之有效的记忆方法,有利于广大地质学习者和工作者便捷的使用地质英语。     

癸酸和月桂酸酸盐体系的振动光谱研究

对癸酸和月桂酸固体酸盐体系的红外和拉曼光谱进行了研究。     

乌龙茶覆盖遮荫技术的研究

进行了夏季乌龙茶园不同遮荫度遮荫的生态生理生化效应及其对茶树生长、产量和品质的影响研究. 结果表明与不遮荫的对照处理相比,遮荫后,(1)树冠层的白昼平均温度、日极端最高温度和温度日较差分别下降了1.47～4.29℃、3.95～7.26℃和3.33～8.44℃;白昼平均相对湿度、日极端最低相对湿度分别增加了4.31%～12.31%和3.27%～12.62%,相对湿度日较差减少了3.58%～12.94%.(2)夏、暑梢1芽3叶含水率分别增加了4.57%～6.47%和2.24%～2.78%.(3)夏、暑梢叶绿素总量分别增加了0.598 3～0.701 9 mg/dm2和0.348 0～0.605 0 mg/dm2,增幅达41.70%～48.92%和52.38%～91.06%;叶绿素a增加38.96%～47.25%和50.94%～72.52%;叶绿素b增加了43.83%～54.58%和67.98%～155.81%;叶绿素a、b比值下降了0.104 2～0.186 8和1.10～3.54.(4)茶叶中茶多酚和咖啡碱含量明显降低,氨基酸含量明显提高,粗纤维含量显著减少,儿茶素组份得以优化.(5)适度遮荫有利于提高夏暑茶的产量和品质.     

土壤水分胁迫对圆叶决明叶片含水量和光合特性的影响

以豆科牧草圆叶决明(Chamaecrista rotundifolia)86134与34721两个品系为材料,通过研究土壤干旱胁迫对其叶片水分状况和光合特性的影响来判断其抗旱性.结果表明,随着土壤干旱胁迫梯度的增加,圆叶决明叶片相对含水量、叶片失水率、净光合速率以及叶绿素含量均呈下降趋势.两品系间的比较显示,同一干旱胁迫梯度下圆叶决明34721比86134品系有较高的叶片相对含水量、叶绿素含量和净光合速率,在一定程度上反映了其抗旱性较强的特点.     

内弹道双一维两相流数值计算的CE/SE方法

该文将CE／SE方法从气相流拓展到两相流，构造了适合内弹道两相流动的计算格式，并将之应用于内弹道膛内双一维两相流动的数值模拟中。源项采用四阶Runge-Kutta方法进行处理：与传统的MacCormack格式相比，采用CE／SE方法对膛内两相流计算无需添加人工粘性。用该方法得出的计算结果符合实际过程，与实验结果一致，说明采用此方法进行内弹道两相流计算是可行的。     

课堂生态观视角下的化学课堂教学

文章介绍了课堂生态观的理念,并从教学目标、教学内容、教学方式和教学评价四方面对化学课堂生态化教学进行分析,指出生态化教学对个体可持续发展起积极促进作用,是化学课堂教学改革的必然趋势。     

开展好中学化学活动课的探讨

文章探讨了如何充分发挥教师的导向性和学生的自主性,借助化学学科教材、社会教学资源和现代化教学手段,开展好生动有趣的中学化学活动课,激发学生学习化学的兴趣,培养学生的创新精神和实践能力,最终突出培养学生的综合素质。     

中国鲎人工培育的幼体对不同环境适应性的研究

中国鲎由于具有很高的经济和药用价值,遭受大规模滥捕乱杀,鲎数量急剧锐减,目前我国鲎资源已面临枯竭的危险.人工育苗及海区放流是一种保护和恢复鲎资源种群有效可行的措施.我们从2004年7月至9月,在厦门水产技术推广站进行鲎人工授精,并以人工授精培育的鲎幼体为材料,模拟海区生态环境,自2004年10月14日至2005年3月15日进行鲎幼体钻沙、钻泥实验,并比较幼鲎在不同生态环境生长发育情况,共计152 d.结果表明,幼鲎具有钻入沙或泥的生活习性,且幼鲎在含沙或泥的海水比在普通海水中生长发育的情况更好.本实验结果为鲎苗海区人工增殖放流提供了实验依据.